Desde El Cobijo de Villar podéis salir a caminar, descubrir pequeños pueblos, acercaros a lugares con historia o simplemente sentaros a comer bien.
Aller es un concejo extenso, con una identidad muy marcada por la montaña, la vida rural y su pasado minero. Aquí os dejamos algunas de nuestras recomendaciones para que descubráis el entorno a vuestro ritmo.
Pueblos con encanto para perderse sin prisa
Felechosa:
Uno de los pueblos más vinculados a la tradición montañera y al esquí en Aller. Es un buen lugar para pasear, tomar algo y disfrutar de la gastronomía local antes o después de una jornada en la montaña.
La Pola Vieya / Pola del Pino:
Un pequeño pueblo de montaña con tradición ganadera y montañera, situado en uno de los valles más característicos de Aller.
Murias:
Uno de los pueblos más pintorescos del concejo, rodeado de un paisaje especialmente verde y próximo a la cascada de Xurbeo. Es una visita perfecta para combinar con la ruta que lleva hasta el salto de agua.
Santibanes de Murias:
Un pequeño núcleo rural rodeado de bosque, con mucho encanto y varios elementos de interés tradicional, como el entorno del arroyo, el Molino de Cu y una antigua calera.
Soto de Aller y Pelúgano:
Dos pueblos ligados a la historia medieval de Aller y a la figura de Doña Urraca. Soto conserva además los restos de una antigua torre medieval.
Cabañaquinta:
La capital del concejo es una villa de aire señorial que merece un paseo, especialmente si queréis conocer el Aller más urbano y acercaros a algunos servicios y comercios locales.
Comer en Aller: tradición y producto
En Aller la gastronomía forma parte de la experiencia. Hay restaurantes repartidos por todo el concejo y muchos apuestan por la cocina asturiana tradicional y el producto local.
Estas son algunas direcciones que merece la pena tener en cuenta:
Asador El Corral — Murias
Cocina a la parrilla y horno de leña en un entorno rural.
https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Asador+El+Corral+Murias+Aller
Ca'l Xabu — Cuérigo
Cocina tradicional asturiana y uno de los restaurantes mejor valorados del concejo.
https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Ca%27l+Xabu+Cuérigo+Aller
Restaurante Hotel De Torres — Felechosa
Una opción tradicional en Felechosa, especialmente práctica después de una jornada de montaña o esquí.
https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Restaurante+Hotel+De+Torres+Felechosa
El Molín d'Eloy — Felechosa
Cocina española y tradicional en el centro de Felechosa.
https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=El+Molin+d%27Eloy+Felechos
Qué tenéis que probar
Panchón
Si hay un plato que tenéis que buscar durante vuestra estancia, es el panchón, el postre tradicional por excelencia de Aller.
Se prepara con harina de escanda, manteca y azúcar siguiendo un proceso tradicional muy laborioso: la masa se cuece envuelta en hojas de berza y después se desmiga y se mezcla con manteca y azúcar. Es un postre muy ligado a las fiestas y celebraciones del concejo y aparece en las cartas de diferentes restaurantes de Aller. 
Fabada y casadielles
La cocina de Aller participa plenamente de la tradición gastronómica asturiana. En especial, la fabada y las casadielles tienen un protagonismo especial en celebraciones locales como Los Humanitarios.
Pote y productos de la matanza
En invierno merece la pena buscar platos contundentes de cocina tradicional, como el pote asturiano, además de embutidos y productos derivados de la matanza. Las Jornadas de la Matanza de Felechosa, por ejemplo, ofrecen tradicionalmente un menú basado en pote, compango, picadillo, lomo y panchón.
Ferias, mercados y fiestas
Además de naturaleza y gastronomía, el calendario local puede ser una buena forma de conocer la vida de Aller.
Mercado semanal de Cabañaquinta: Todos los miércoles.
Una opción sencilla para conocer el día a día del concejo y acercarse a los productos y comercio local.
Mercado semanal de Moreda: Todos los viernes.
Otro mercado semanal del concejo, perfecto para combinar con un paseo por Moreda.
Fiesta de Los Humanitarios: 11 de noviembre · Moreda
Una de las grandes citas del calendario allerano. Es Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias y combina desfile, música tradicional, folclore y gastronomía. El menú tradicional de la celebración incluye fabes, casadielles y panchón.
Mercado Tradicional de Murias
Un encuentro dedicado a la artesanía, gastronomía, música y tradiciones alleranas, con puestos de productores y artesanos del concejo, productos de alimentación, demostraciones de oficios y actividades culturales. La edición de 2026 se celebró el 25 de julio; conviene consultar el calendario oficial para conocer la próxima fecha.
